9 коктейлей, которые вам нужно выучить, к тому времени, когда вам исполнится 30 лет

Ягер-бомбы, змеиные укусы и дешевый сквош, смешанный с водкой, отлично подходят, когда вы несовершеннолетний, а ваша цель – выпить с минимальной тратой денег. Но когда вы достигнете своего тридцатого Дня рождения, обнаружите, что простые напитки из пластиковых стаканов уже неприлично подавать, нужно учиться создавать непревзойденные коктейли в бокалах!

К счастью, помощь уже рядом, поскольку лучшие бармены предоставили 9 рецептов красивых, мягких и вкусных коктейлей для любого торжества или отдыха.

«An Old Fashioned»

 

Этот напиток сочетает в себе 50 мл виски или коньяка, 1 чайную ложку сахара, две или три ложки ангостуры и полоска цитрусовой кожуры. «Это простой, но необычный классический коктейль, который вы будете любить до конца своей жизни», – говорит Питер Тунни из Лондонской школы барменов.

Мохито

 

Чтобы сделать идеальный Мохито, просто добавьте веточки мяты в длинный стакан и слегка прижмите блендером, чтобы освободить аромат. Наполняйте измельченным льдом, добавьте ром, сок лайма, лимонный сок и сахарный сироп. Перемешайте смесь ложкой перед тем, как налить газированную воду и дополнить более мелким льдом. Украсьте веточкой мяты и соломинками.

«Более того, Мохито также является отличным напитком для тех, кто не хочет алкоголя, – просто не добавляйте ром для вкусной безалкогольной версии», добавляет Знаменскас.

Миланский G&T

 

Этот коктейль является итальянско-бразильсько-британской классикой с удивительным вкусом Campari, по словам Джо Сэла Клер Форда из клуба членов Disrepute в Сохо, Лондон. «Люди пытаются экспериментировать с джином. Отличная альтернатива классическому джину и тонику – это миланский G & T». Чтобы приготовить этот коктейль, возьмите одну часть джина, одну часть Campari, дополните тоником по вкусу и добавьте завитком или долькой лимона.

Берлинская кислая

 

Дэвид Коул, менеджер по разработке напитков для Roc&Rye, открывшийся в Манчестере этим летом, называет это «удивительно вкусным кислым напитком». Berlin Sour производится с использованием 50 мл куммеля, 25 мл лимонного сока и 10 мл марашино. Затем смесь встряхивают и украшают коктейльной вишней на дне стакана. «Если вы любите дайкири, попробуйте это – вы не будете разочарованы», – говорит Коул.

Greenpoint

 

«Виски из персикового ржаного молока и сладкий вермут, в сочетании с Шартрезом создает более полный букет вкусов. Один глоток согревает вас и заставляет чувствовать себя лучше… Это восхитительно сложное сочетание». Для приготовления возьмите 50 мл виски, 15 мл сладкого вермута, 10 мл желтого шартреза и две капли Ангостуры. Перемешайте и процедите в стакан мартини. Покрутите палочку апельсиновой цедры в напитке, но не оставляйте её в коктейле.

Negroni

 

 

«Перед тем, как вам исполнится 30 лет, научитесь делать Негрони», – советует адвокат в «Craft London» Дейве Броснане. «Сейчас это не просто крутой, а отличный люксовый напиток.» Смешайте равные части Кампари, Джин и Вермут, все перемешайте со льдом. Если вы хотите произвести впечатление, экспериментируйте – замените Campari для другие итальянские марки, такие как Cynar или горьковатый амаро из артишоков.

Бамбуковый

 

«Это восхитительно деликатный напиток, с низким содержания алкоголя, чем нравится большинству», – говорит Коул. Чтобы создать бамбуковый коктейль, возьмите 40 мл хереса, 20 мл сладкого вермута, 10 мл сухого вермута, 5 мл triple sec и две капли Ангостуры. Перемешивайте и наливайте в бокал мартини, добавляя апельсиновую цедру в напиток.

 

Чарли Чаплин

 

Charlie Chaplin объединяет 30 мл sloe gin, 20 мл абрикосового коньяка и 25 мл сока лайма, с завитушкой цедры. «Это легко пьющийся коктейль, который ощущается как тёплое объятие».

Bramble

 

«Bramble – это современный шедевр, созданный легендарным английским барменом Диком Брэдселлем. Это идеальный коктейль, который будет служить в жаркий летний день », – говорит Тунни. Bramble состоит из смеси сухого джина, лимонного сока, сахарного сиропа и кремового масла.

Надеемся, что теперь вы сможете удивить друзей на празднике, а большинство ингредиентов вы найдете на нашем сайте.